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產品說明重量：30G PODIE公司總部設在NEGOMBO，位於斯里蘭卡的首都"可倫坡"。是農民及生產者團體所屬的組織，也是斯里蘭卡從事公平貿易的先驅之一，更是世界公平貿易組織（WFTO）的成員。PODIE是一個有機香料及有關製品的出口商，成立已超過 30年。除了提供市場產品外，還提供小規模生產者援助，發展其基礎設施，以提高生產力和質量，以適應國際市場。PODIE提供婦女大部分的工作機會，也提供他們最合宜的工作環境。這些有機種植產品的原材料均來自斯里蘭卡偏遠村落的農民手中。PODIE實踐公平貿易和它的社會承諾，利益相關者，促進和堅持全球公認的公平貿易標準，無論是在生產和營銷的有機香料產品加工從而爭取消費者的滿意度。PODIE還多次榮獲食品優秀獎及BIMST－EC 國家獎的"金獎"。「薑黃」是一種地下根莖植物，大多種植於熱帶地區，有一種特殊的香氣，嚐起來有花香、柑橘和薑的風味。日本人俗稱鬱金，其所含的薑黃素在印度及亞洲被廣泛應用已經有超過６０００年以上的歷史。在「長壽王國」的日本，常用薑黄來維持健康，可見薑黃廣受日本民眾的重視及喜愛。薑黄的用途，除了做為烹飪使用外，也是食物的著色劑、染料，它更是自古常用的藥材之一。薑黃味道辛香，苦味較薑略淡，是咖哩中重要的香料之一，咖哩的特殊顏色便是薑黃粉的功勞。在南洋料理中，薑黃粉最常用在蔬菜、豆類料理中，它也適用於醃漬類、調配法式沙拉醬、蒸飯、燉炒飯、蒸飯咖哩燴飯、燉煮食物、直接灑在飯上等，也可以添加於果汁中喔！近年來有文獻及研究報告指出，薑黃可幫助健康維持、調整體質、增強體力、促進食慾。薑黃素對於人體的健康具有保健作用，是適合全家大小的保健食品。*我們的有機薑黃粉味道純正，無添加防腐劑及色素，是您安心的選擇。 |
| 搜尋參考資料: 1. www.books.com.tw/products/N000480605 公平貿易有機薑黃粉 ... 因拍攝略有色差，圖片僅供參考，顏色請以實際收到商品為準。 shop.leezen.com.tw/product.php?pid_for_show=4770 Foody馥聚 公平貿易-有機薑黃粉-瓶, www.web66.com.tw/ch/61/CW878/NMD/878233.html 產品名稱：公平貿易有機薑黃粉-業務包需求數量：1包產品規格：1000g詳細敘述：一包價格多少?!那買一包可以寄送嗎?!運費?! mall.suiis.com/product_detail.aspx?proid=1006203 《公平貿易》有機薑黃粉,★純天然純素有機養生食材★公平交易商品保障農民生活★醃漬、燉炒、燉煮皆適宜 hk.chopsticks-co.com/zh/product/product_id/339 有機公平貿易薑黃粉 一直以來都被用作菜餚的天然顏料，為餸菜添上耀目的金黃色彩。它更是製作咖哩的必要材枓之一。 公平貿易有機薑黃粉 |
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資料來源：博客來 |
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